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Aus der Region

Unsere Rinder und Schweine kommen aus
dem Sauerland und werden artgerecht gehalten.
Kurze Transportwege garantiert.
Schlachtung & Produktion - alles unter einem Dach.

UNSERE ANGEBOTE

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Tierwohl

Fleischermeister Thomas Wesener
zum Thema "Nachhaltigkeit"
im Interview mit dem Sauerlandkurier.

Zum Interview

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Würzig deftig

Hergestellt nach alten Rezepten.

Unsere Angebote

Nicht vergessen:  DONNERSTAG ist HEISSE-FLEISCHWURST-TAG! Jetzt online bestellen.

Speiseplan der Woche

Montag bis Samstag 11 - 13 Uhr unser Mittagsmenü zum Mitnehmen, für Sie frisch zubereitet!

                                                                     

vom 01.03. - 06.03.2021

Montag
01.03.2021

Gehacktesrolle "Jäger Art"

in Zwiebelrahmsauce mit Röstkartoffeln

und Spitzkohl-Gemüse

6,80€
Dienstag
02.03.2021

Blumenkohl in Bechamelsauce

mit Käse überbacken, dazu Schinkenstreifen

und Butterkartoffeln

6,00 €
Mittwoch
03.03.2021

Reibeplätzchen

(3 Stück), dazu  Apfelmus und Preiselbeeren

4,80€
Donnerstag
04.03.2021

Putengeschnetzeltes "Nasi Goreng" Art

mit Lauchstreifen und Mandarinchen, dazu

Basmati-Reis mit Curry

6,80€
Freitag
05.03.2021

Rotbarschfilet

in Bierteig gebraten, mit Remouladensauce,

dazu Petersilienkartoffeln und Blattsalat

7,80 €
Samstag
06.03.2021

Rinderkraftbrühe

mit Markklöschen, Eierstich, Nudeln

und Gemüsestreifen

4,00€

Demnächst

 

vom 08.03. - 13.03.2021

Montag
08.03.2021

Hacksteak mit Spiegelei

und Röstzwiebeln,

dazu Bratkartoffeln und Speckböhnchen

6,70 €
Dienstag
09.03.2021

Königsberger Klopse

in feiner Rahmsoße mit Kapern und

Butterreis, dazu Rote Beete

6,60 €
Mittwoch
10.03.2021

Pfefferrahmschnitzel

mit Kroketten und knackigem Chinakohl-Salat

6,90 €
Donnerstag
11.03.2021

Gebratenes Kotelett

mit Petersilienkartoffeln, dazu Kohlrabi

6,70 €
Freitag
12.03.2021

Cannelloni-Auflauf

mit Blattspinat, Tomaten und Käse überbacken,

dazu ein gemischter Salat 

6,60 €
Samstag
13.03.2021

Deftiger Hühnersuppeneintopf

mit Gemüse, Nudeln und Eierstich

4,00€

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